Events

4. Platzhirsch-Dinner

Wir freuen uns Ihnen das vierte Platzhirsch Dinner zu präsentieren.
Am Freitag 10.November 2017 ab 18:00 findet in den geschichtsträchtigen Gemäuern des Restaurants Schloss Oberhofen dieser Platzhirsch-Event statt. Unseren Gästen wird ein 4-Gang Gourmet-Menü passend zur Jahreszeit mit den hauseigenen Fleischspezialitäten zelebriert. Im Preis von Fr. 95.- ist ausserdem ein Willkommens-Cüpli und Weinbegleitung inbegriffen.
Melden Sie sich noch heute online bei uns an und sichern Sie sich Ihren Platz.

Anmelden »

Aktuelle Platzhirsch-News

11.05.2017

Swiss Aubrac Beef

Logo_Swiss-Aubrac-Beef_P4695U-2

Platzhirsch präsentierte letzten Freitag im Rahmen des 3. Platzhirsch-Dinner das neue Schweizer Fleischlabel – Swiss Aubrac Beef!Herzlichen Dank an Alle Mitwirkenden.

28.04.2017

Neues Produkt im Angebot – Rêve d’Aubrac

Jetzt neu und exklusiv nur bei Platzhirsch erhältlich – ein spezielles Muskelfleisch-Stück vom Schweizer Aubrac-Rind nach altem Rezept getrocknet/geräuchert und gereift.Im Online-Shop „Trockenfleisch“ ab sofort bestellbar!

20.04.2017

Mischpaket vom Mittelländer Zwerg-Zebu

Schon bald ist auf unserem Online-Shop bestes Fleisch vom Mittelländer Zwerg-Zebu im Mischpaket erhältlich. Dieses schmackhaft und äusserst zarte Rindfleisch besticht in seiner Gesamtheit durch seine Kurzfaserigkeit wie kein anderes vergleichbares Produkt!

27.04.2016

Platzhirsch-Wildsaison wird am 1. Mai offiziell eröffnet

Am 1. Mai beginnt in der Schweiz die Jagd auf den sogenannten Sommerbock (Sommerreh). Wir nehmen dies auch dieses Jahr wieder zum Anlass, um  unsere Wildsaison offiziell zu eröffnen. Gerne beliefern wir unsere Gastro- und Privatkundschaft ab diesem Zeitpunkt mit Schweizer Rehfleisch-Produkten („es het solangs het“). Mit WaidmannsgrussEuer Platzhirsch-Team

17.04.2016

ProSpecieRara-Fleischangebot wurde erweitert

Unsere Kundschaft darf sich erneut freuen. Mit grosser Freude dürfen wir mitteilen, dass unser Angebot von ProSpecieRara-Produkten um eine weitere Exklusivität reicher ist. Neu erhalten Sie bei uns  im Online-Shop interessante Fleischprodukte vom Lamm der Saaser Mutten und vom Freiberger Jungpferd aus dem Emmental!Unser Bestreben für eine nachhaltige Nutzung von ProSpecieRara-Rasseprodukten können wir auch in diesem Falle mit Hilfe von ProSpecieRara Schweiz 

Alle News anzeigen »

Unser Label:
Unser Partner:
skissmade